| Titre : | L'ananas : Un produit, 12 recettes (2023) |
| Auteurs : | Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Cuisine et vins de France (211, mars 2023) |
| Article : | p. 104-105 |
| Descripteurs : | fruit : denrée / fruit exotique / recette culinaire |
| Tags : | ananas : fruit |
| Résumé : | C'est l'un de nos fruits exotiques préférés. S'il convient parfaitement à des préparations sucrées, il apporte sa douceur aux plats salés. Découvrez douze recettes pour le déguster autrement. |
| Nature du document : | documentaire |
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