| Titre : | Romain Meder, au Domaine de Primard : En coulisses (2023) |
| Auteurs : | Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Cuisine et vins de France (211, mars 2023) |
| Article : | p. 64-67 |
| Descripteurs : | Eure-et-Loir : département / gastronomie / grand cuisinier |
| Tags : | Meder, Romain : 1978- |
| Résumé : | On l'a connu sous les ors du Plaza Athénée, le palace parisien de l'avenue Montaigne, on le retrouve en pleine campagne, en Normandie. Un grand écart qui ne lui a pas fait perdre le cap et ses envies. |
| Nature du document : | documentaire |
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