| Titre : | Le marché de saison. Le crottin de Chavignol, les févettes, le pomelo : Dans mon panier (2023) |
| Auteurs : | Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur ; Pascal Drai, Illustrateur ; Séverine Augé, Auteur ; Delphine Constantini, Photographe |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Cuisine et vins de France (211, mars 2023) |
| Article : | p. 20-27 |
| Descripteurs : | fromage / fruit : denrée / légume / recette culinaire |
| Tags : | pomelo : agrume / févette : légume / crottin de Chavignol : fromage |
| Résumé : | Les bons produits, les couleurs, les parfums, les saveurs mais aussi l'ambiance... Les marchés donnent envie de cuisiner. Suivez les conseils et les recettes de CVF pour profiter des févettes, du pomelo et du crottin de Chavignol... |
| Nature du document : | documentaire |
Lycée des Métiers Estran Fénelon - C.D.I.
Bienvenue sur le portail d'information du CDI du Lycée des Métiers Estran Fénelon - Brest
Accueil
Se connecter
Adresse
Lycée des Métiers Estran Fénelon - C.D.I.164 rue Pierre Sémard
29238 BREST
contact