Notre pain quotidien : C'est l'actu... en chiffres

Dans le périodique : Ca m'intéresse, n°506 (avril 2023)
• • Auteur : Laurence Fesquet
  • Illustrateur : Marie Dethire
• Pages : p. 19
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Depuis un an, les boulangers subissent de plein fouet les hausses des prix de l'énergie et de la farine. Un sujet sensible tant le prix du pain fait figure de mètre étalon du pouvoir d'achat dans notre pays, qui compte des dizaines de variétés de miches, boules ou flûtes, vieilles de plusieurs siècles ou créations récentes.

• • Descripteurs : boulangerie / France / pain