Aliments ultra-transformés : et si on faisait une pause ?

Dans le périodique : Viva, n°334 (juin 2023)

Auteur : Perioli, Marilyn
- Nature du document : documentaire
- Résumé :
  Pratiques et peu onéreux, ces produits industriels représentent, selon les sources, 40 à 80% de l'offre alimentaire en supérettes et hypermarchés. Même s'il est difficile d'y échapper, les limiter est indispensable à notre santé.
- Descripteurs : aliment
- Mots-clés : aliments ultratransformés (AUT) / malbouffe
- En ligne : http://www.viva.presse.fr/

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