| Titre : | Bien accompagner... un agneau aux petits pois et ail noir : A chacun sa bouteille (2023) |
| Auteurs : | Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur ; Josselin Rocher, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Cuisine et vins de France (212, mai 2023) |
| Article : | p. 52-53 |
| Descripteurs : | ovin / recette culinaire / vin |
| Tags : | agneau : ovin / accord mets-vin |
| Résumé : | Rendez-vous chez Drouant, l'institution centenaire, temple de la littérature française et emblème de la cuisine bourgeoise, qui nous accueille autour d'un plat de saison. |
| Nature du document : | documentaire |
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