| Titre : | Câpres et cornichons : Un produit, 11 recettes (2023) |
| Auteurs : | Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Cuisine et vins de France (212, mai 2023) |
| Article : | p. 108-109 |
| Descripteurs : | condiment / légume / recette culinaire |
| Tags : | câpre : condiment / cornichon : légume |
| Résumé : | Comme une folle envie d'acidité et de croquant pour booster nos plats et leur apporter un peu de nervosité, tout en subtilité. |
| Nature du document : | documentaire |
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