Le marché de saison. Les petits pois, les cerises et le lapin : Dans mon panier

Dans le périodique : Cuisine et vins de France, n°212 (mai 2023)
• • Auteur : Sophie Menut-Yovanovitch
  • Auteur : Séverine Augé
  • Photographe : Delphine Constantini
  • Illustrateur : Pascal Drai
• Pages : p. 22-29
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Les bons produits, les couleurs, les parfums, les saveurs, mais aussi l'ambiance... Les marchés donnent envie de cuisiner. Suivez les conseils et les recettes de CVF pour profiter pleinement des petits pois, des cerises et du lapin.

• • Descripteurs : fruit : denrée / fruit frais / lapin / légume / recette culinaire
  • Mots-clés : cerise (fruit)