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...de la pomme de terre : Les petits secrets...
de Guilherme Ringuenet
In Ca m'intéresse, 508 (juin 2023), p. 70-73
Bouilli, en purée ou en frites, Solanum tuberosum s'invite à toutes les tables. Un succès planétaire qui a été précédé de quelques péripéties.
Ringuenet Guilherme. « ...de la pomme de terre : Les petits secrets... » in Ca m'intéresse, 508 (juin 2023), p. 70-73.
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...de la pomme de terre : Les petits secrets...

    Dans le périodique : Ca m'intéresse, n°508 (juin 2023)
  • Auteur : Guilherme Ringuenet
    • Pages : p. 70-73
    • Nature du document : documentaire
    • Résumé :

      Bouilli, en purée ou en frites, Solanum tuberosum s'invite à toutes les tables. Un succès planétaire qui a été précédé de quelques péripéties.
    • Descripteurs : histoire / pomme de terre

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