| Titre : | ...de la pomme de terre : Les petits secrets... (2023) |
| Auteurs : | Guilherme Ringuenet, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Ca m'intéresse (508, juin 2023) |
| Article : | p. 70-73 |
| Descripteurs : | histoire / pomme de terre |
| Résumé : | Bouilli, en purée ou en frites, Solanum tuberosum s'invite à toutes les tables. Un succès planétaire qui a été précédé de quelques péripéties. |
| Nature du document : | documentaire |
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