...de la pomme de terre : Les petits secrets...
- Auteur : Guilherme Ringuenet
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Pages : p. 70-73
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- Nature du document : documentaire
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Résumé :
Bouilli, en purée ou en frites, Solanum tuberosum s'invite à toutes les tables. Un succès planétaire qui a été précédé de quelques péripéties.
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- Descripteurs : histoire / pomme de terre
Dans le périodique :
Ca m'intéresse, n°508 (juin 2023)