Gastronomie médiévale. L'alimentation
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- Editeur : Bibliothèque nationale de France (BnF) 2014
- Format : Web
- Langues : Multilingue
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- Nature du document : documentaire
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Résumé :
Descriptif de l'alimentation des hommes du Moyen Age : les céréales, les légumes et les différents aliments consommés. De très nombreuses reproductions de peintures, gravures et autres illustrations d'époque médiévale.
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- Descripteurs : société médiévale
- Mots-clés : alimentation (nutrition)
- Niveau : Secondaire