Expliquez-nous... L'abattage des animaux d'élevage
de Gérald Roux, Sophia Zandotti France info, 2016, 1 vidéo : 2 min 09s En ligne : https://www.youtube.com/watch?v=HBGJMIuY244&list=PLg6GanYvTasU8bkh5W-7h8dvA8wrac-4w&index=148 Explication animée de l'abattage des animaux d'élevage en France : les règles du transport et de l'abattage, la méthode de l'étourdissement, l'abattage rituel et ses dérogations, les abus avec notamment le non-respect systématique de l'étourdissement par certains abattoirs. |
Roux Gérald, Zandotti Sophia.
Expliquez-nous... L'abattage des animaux d'élevage.
France info, 2016, 1 vidéo : 2 min 09s.
Disponible sur : <https://www.youtube.com/watch?v=HBGJMIuY244&list=PLg6GanYvTasU8bkh5W-7h8dvA8wrac-4w&index=148>, consulté le :
Titre : | Expliquez-nous... L'abattage des animaux d'élevage |
Auteurs : | Gérald Roux ; Sophia Zandotti |
Type de document : | document électronique |
Editeur : | France info, 2016 |
Format : | 1 vidéo : 2 min 09s / Web |
Langues: | Français |
Tags : | boucherie (technique) |
Résumé : | Explication animée de l'abattage des animaux d'élevage en France : les règles du transport et de l'abattage, la méthode de l'étourdissement, l'abattage rituel et ses dérogations, les abus avec notamment le non-respect systématique de l'étourdissement par certains abattoirs. |
Nature du document : | documentaire |
Genre : | Vidéo |
Niveau : | Secondaire |
En ligne : | https://www.youtube.com/watch?v=HBGJMIuY244&list=PLg6GanYvTasU8bkh5W-7h8dvA8wrac-4w&index=148 |