Chef gérant
- Auteur : Philippe Fabrici
-
- Editeur : Parcours métiers 2020
- Format : 1 vidéo : 4 min / Web
- Langues : Français
-
- Nature du document : documentaire
-
Résumé :
Vidéo à propos du métier de cuisinier en restauration collective et chef gérant ; témoignage d'un apprenti et d'un chef cuisinier en cantine scolaire.
-
- Descripteurs : cuisinier
- Niveau : Secondaire