Ces "orteils de dragons" comestibles et déjà menacés
- Auteur : Naomi Tomky
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- Editeur : National Geographic 2022
- Format : Web
- Langues : Français
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- Nature du document : documentaire
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Résumé :
Présentation des pouces-pieds, crustacés appelés "orteils de dragons" : un produit de la mer avec un goût unique très prisé, une tradition culturelle notamment aux États-Unis, une surexploitation qui les menace de disparition.
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- Descripteurs : crustacé / Etats-Unis / produit de la mer
- Niveau : Classe de 1re/Classe de Terminale/Lycée/Secondaire