Article de périodique
Les recettes de l'été d'Armand Arnal
- Dans le périodique : Cuisine et vins de France, n°213 (juillet 2023) p. 58-67
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- Auteur : Armand Arnal
- Photographe : Valérie Lhomme
- Auteur : Sophie Menut-Yovanovitch
En Camargue, le chef étoilé a trouvé son paradis dans un lieu qui lui ressemble, dans lequel potager et cuisine dialoguent sans fin.
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