Auteur Emanuela Cino

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Article de périodique

L'été passe... les recettes restent

• Dans le périodique : Cuisine et vins de France, n°214 (septembre 2023) p. 30-38
• • Auteur : Andrée Zana Murat
  • Photographe : Emanuela Cino

Andrée Zana Murat, la Françoise Bernard des temps modernes, nous propose de prolonger un peu plus les vacances avec cette sélection de six recettes simples et originales.

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Article de périodique

Feuilletés, tartes, quiches, pizzas, friands...

• Dans le périodique : Cuisine et vins de France, n°218 (mai 2024) p. 32-39
• • Auteur : Sophie Menut-Yovanovitch
  • Auteur : Valéry Drouet
  • Photographe : Emanuela Cino

Elles sont de toutes les occasions et s'emportent partout, y compris dans nos paniers de pique-nique. Croustillantes, gourmandes, généreuses, voici 10 recettes pour croquer le printemps.

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Article de périodique

Le plein de soupes

• Dans le périodique : Cuisine et vins de France, n°216 (janvier 2024) p. 52-59
• • Auteur : Valéry Drouet
  • Auteur : Emanuela Cino

Veloutée, gratinée, onctueuse... la soupe n'a jamais été si généreuse et gourmande. A vous de jouer, avec ces sept versions réconfortantes.

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Article de périodique

Le soleil toujours dans les assiettes

• Dans le périodique : Cuisine et vins de France, n°226 (septembre 2025) p. 18-25
• • Auteur : Andrée Zana Murat
  • Photographe : Emanuela Cino

Même si l'été s'efface à petits pas, il reste suffisamment de produits sur les étals pour le prolonger dans nos assiettes, comme le fait avec talent Andrée Zana Murat.

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