Boucher / Bouchère
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- Editeur : ONISEP (Office National d'Information Sur les Enseignements et les Professions) 2020
- Format : 2 vidéos : 1 min 28 s ; 3 min 05 s / Web
- Langues : Français
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- Nature du document : documentaire
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Résumé :
Vidéo animée sur le métier de boucher ou bouchère : les tâches techniques et les qualités manuelles requises pour la préparation, la présentation et la vente de la viande ; le salaire de base, l'évolution de carrière et les formations. Fiche d'identité : missions, études, secteurs professionnels et centres d'intérêt. Témoignages vidéo de professionnels.
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- Descripteurs : boucher
- Niveau : Secondaire