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  2. La science des odeurs et du parfum

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La science des odeurs et du parfum
de Pierre de Parscau
Centre national de la recherche scientifique (Cnrs), 2017, 1 vidéo : 8 min 20 s
En ligne : https://lejournal.cnrs.fr/videos/la-science-des-odeurs-et-du-parfum
Présentation vidéo des molécules odorantes : introduction, perception des odeurs (récepteurs et bulbe olfactifs, conductance électrodermale), huiles essentielles, molécules de synthèse, parfumeurs et notes olfactives.
Parscau Pierre de. La science des odeurs et du parfum. Centre national de la recherche scientifique (Cnrs), 2017, 1 vidéo : 8 min 20 s. Disponible sur : <https://lejournal.cnrs.fr/videos/la-science-des-odeurs-et-du-parfum>, consulté le :
Site web
Mémodocnet
open_link_url_notice En ligne
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La science des odeurs et du parfum

  • Auteur : Pierre de Parscau
    • Editeur : Centre national de la recherche scientifique (Cnrs) 2017
    • Format : 1 vidéo : 8 min 20 s / Web
    • Langues : Français
    • Nature du document : documentaire
    • Résumé :

      Présentation vidéo des molécules odorantes : introduction, perception des odeurs (récepteurs et bulbe olfactifs, conductance électrodermale), huiles essentielles, molécules de synthèse, parfumeurs et notes olfactives.

    • Descripteurs : chimie organique / plante à parfum
    • Mots-clés : odeur
    • Niveau : Classe de 1re/Classe de Terminale/Lycée/Secondaire
    • En ligne : https://lejournal.cnrs.fr/videos/la-science-des-odeurs-et-du-parfum

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Mardi : de 8H00 à 11H00 - de 12H45 à 16H30
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Jeudi : de 8H00 à 11H00 - de 12h45 à 16H30
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