Article de périodique
EHPAD : à table ? Non merci !
- Dans le périodique : 60 millions de consommateurs, n°596 (novembre 2023) p.8-14
Le point sur la qualité des services de restauration dans les Ehpad (établissement d'hébergement pour personnes âgées dépendantes) : les risques de dénutritions chez les personnes âgées ; la baisse de la qualité des repas induite par la hausse d[...]
Exclu du prêt
