Article de périodique
Burgers, chocolat, bonbons : si c'était une addiction ?
- Dans le périodique : Cerveau & Psycho, n°160 (décembre 2023) p.66-70
- Marta Zaraska
Exposé des effets sur le cerveau des aliments transformés riches en sucre et en graisse. Les débats des scientifiques sur leur caractère addictif ; la possible dépendance alimentaire en cas de très forte consommation de glucides et de lipides ; [...]
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