| Titre : | Nice et l'arrière-pays (2023) |
| Auteurs : | Mathilde Saljougui |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Géo (Ed. française) (530, avril 2023) |
| Article : | p.52-91 |
| Langues: | Français |
| Tags : | Nice |
| Résumé : | Dossier consacré à Nice et à son arrière-pays. Reportage photographique. Récit de randonnée nocturne dans le parc national du Mercantour, site labellisé "Réserve Internationale de ciel étoilé" : conditions d'observation de la voûte céleste. Les lieux des Niçois éloignés des plages et de la chaleur. Les spécificités du patrimoine gastronomique nissard : saveurs et influences. Encadrés : les meilleurs spots du Mercantour pour observer les étoiles ; conseils pour organiser sa randonnée ; sélection d'adresses de Nice à l'arrière-pays niçois par les reporters ; recette du pan-bagnat ; les ingrédients clés de la cuisine niçoise ; sélection d'adresses gourmandes. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | article de périodique |
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