| Titre : | Vedrenne. Iconique supercassis : Rencontre (2023) |
| Auteurs : | Jean-Michel Brouard, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Cuisine et vins de France (214, septembre 2023) |
| Article : | p. 74-76 |
| Descripteurs : | fruit : denrée / histoire / liqueur / marque commerciale |
| Tags : | cassis : fruit / liqueur de cassis / Vedrenne : marque commerciale |
| Résumé : | Marque phare de la Bourgogne, la Maison Védrenne célèbre cette année son centenaire. Devenu groupe constitué de distilleries et liquoristeries, la marque perpétue son histoire autour du cassis sur son site de production de Nuits-Saint-Georges. |
| Nature du document : | documentaire |
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