| Titre : | A l'ombre des figuiers : Inspirations (2023) |
| Auteurs : | Coralie Ferreira, Auteur ; Aimery Chemin, Photographe |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Cuisine et vins de France (214, septembre 2023) |
| Article : | p. 56-64 |
| Descripteurs : | gastronomie / Italie |
| Résumé : | Direction le nord de la Toscane, en Italie, au milieu des forêts de châtaigniers. Dans le petit village de Caprigliola, on célèbre les produits et les traditions de la région. ici, en cuisine et ailleurs, on prend notre temps. Et si cela faisait partie de nos bonnes résolutions de la rentrée ? |
| Nature du document : | documentaire |
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