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  2. L'immense richesse des plantes sauvages du littoral
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L'immense richesse des plantes sauvages du littoral : Mon carnet futé. En forme...
de Tatiana Jean-Dorize
In Cuisine et vins de France, 213 (juillet 2023), p. 104-105
Salicorne, obione, criste-marine, bette-maritime... Ces plantes nées les pieds dans l'eau ou la tête dans les embruns ont du goût et des bienfaits à revendre.
Jean-Dorize Tatiana. « L'immense richesse des plantes sauvages du littoral : Mon carnet futé. En forme... » in Cuisine et vins de France, 213 (juillet 2023), p. 104-105.
Article de périodique
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L'immense richesse des plantes sauvages du littoral : Mon carnet futé. En forme...

    Dans le périodique : Cuisine et vins de France, n°213 (juillet 2023)
  • Auteur : Tatiana Jean-Dorize
    • Pages : p. 104-105
    • Nature du document : documentaire
    • Résumé :

      Salicorne, obione, criste-marine, bette-maritime... Ces plantes nées les pieds dans l'eau ou la tête dans les embruns ont du goût et des bienfaits à revendre.
    • Descripteurs : plante aromatique / plante de bord de mer / recette culinaire

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Mardi : de 8H00 à 11H00 - de 12H45 à 16H30
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