Cuisiner dehors : Mon carnet futé. Envie de...

Dans le périodique : Cuisine et vins de France, n°213 (juillet 2023)
• Auteur : Sophie Menut-Yovanovitch
• Pages : p. 110-111
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Plancha, brasero, barbecue... C'est l'été et on migre vers l'extérieur pour faire cuire tout (ou presque) sur des braises au grand air.

• • Descripteurs : cuisson / matériel de cuisine / mode de cuisson / recette culinaire
  • Mots-clés : barbecue : matériel de cuisson