| Titre : | Les cornichons. L'or vert de nos campagnes : Rencontre (2023) |
| Auteurs : | Maëva Destombes, Auteur ; Hans Lucas, Photographe |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Cuisine et vins de France (213, juillet 2023) |
| Article : | p. 76-77 |
| Descripteurs : | condiment / France / légume vert |
| Tags : | cornichon (légume) |
| Résumé : | S'il avait disparu de nos champs, le condiment préféré des Français s'offre une relocalisation sur nos terres agricoles, favorisée par des exigences qualitatives et gustatives. |
| Nature du document : | documentaire |
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