| Titre : | Les céréales, graines de vie : Sur la route (2023) |
| Auteurs : | Michka Theus, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Cuisine et vins de France (214, septembre 2023) |
| Article : | p. 78-80 |
| Descripteurs : | céréale / recette culinaire |
| Résumé : | La déesse Cérès, protectrice de l'agriculture des moissons et de la fécondité dans la mythologie romaine leur a donné son nom. Elles sont nombreuses, ces petites graines que l'on retrouve depuis la nuit des temps dans notre alimentation. |
| Nature du document : | documentaire |
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