| Titre : | Christophe Michalak à Paris : L'album du pâtissier (2023) |
| Auteurs : | Michel Tanguy, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Thuriès magazine (351, août 2023) |
| Article : | p. 72-81 |
| Descripteurs : | gastronomie / Paris / pâtisserie |
| Tags : | Michalak, Christophe : 1973- / pâtissier : métier |
| Résumé : | Rencontre avec le célèbre pâtissier Christophe Michalak. Quelques recettes... |
| Nature du document : | documentaire |
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