| Titre : | Hard-discount : des produits plus fiables ? (2023) |
| Auteurs : | Anne Debroise |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | 60 millions de consommateurs (593, juillet 2023) |
| Article : | p.30-33 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | aliment / commerce intégré |
| Résumé : | Le point sur la qualité des produits alimentaires issus de magasins du hard-discount : la hausse des parts de marchés suite à l'inflation des prix ; l'emplacement et la stratégie des hard-discounts ; le ciblage de certains produits phares pour réduire les coûts ; le choix des marques de distributeurs (MDD) avec une fabrication en France ; le choix d'un référencement restreint et d'une logistique optimisée pour réduire les frais de logistique ; une qualité de produits équivalente à des produits de marque. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | article de périodique |
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