Hard-discount : des produits plus fiables ?

Auteur : Anne Debroise
- Langues : Français
- Nature du document : documentaire Genre : article de périodique
- Résumé :
  Le point sur la qualité des produits alimentaires issus de magasins du hard-discount : la hausse des parts de marchés suite à l'inflation des prix ; l'emplacement et la stratégie des hard-discounts ; le ciblage de certains produits phares pour réduire les coûts ; le choix des marques de distributeurs (MDD) avec une fabrication en France ; le choix d'un référencement restreint et d'une logistique optimisée pour réduire les frais de logistique ; une qualité de produits équivalente à des produits de marque.
- Descripteurs : aliment / commerce intégré

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