Boissons sucrées : le Nutri-Score dégringole

Dans le périodique : Que choisir, n°626 (juillet 2023)
• Auteur : Elsa Abdoun
• Pages : p.51-53
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : article de périodique
  • Résumé :

    Le point sur l'évolution du Nutri-Score pour les boissons sucrées : présentation par des scientifiques des raisons de la mise à jour du barème ; la rétrogradation de nombreux produits laitiers et des sodas avec édulcorants ; les attaques des lobbys au sein de la Communauté européenne contre l'instauration de l'obligation du Nutri-Score.

• • Descripteurs : boisson non alcoolisée
  • Mots-clés : étiquetage (information du consommateur)