Que boire avec... un gibier aux champignons ? : Dans mon verre
- Auteur : Jean-Michel Brouard
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Pages : p. 80
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- Nature du document : documentaire
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Résumé :
Que boire avec... un gibier aux champignons ?
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- Descripteurs : champignon / gibier / vin
- Mots-clés : accord mets-vin
Dans le périodique :
Cuisine et vins de France, n°215 (novembre 2023)