Fruits et légumes français : les multiples raisons de leur cherté
- Auteur : Lionel Maugain
-
- Langues : Français
Pages : p.50-52 -
- Nature du document : documentaire Genre : article de périodique
-
Résumé :
Le point sur les raisons des prix élevés des fruits et légumes produits en France : les différences de prix des légumes produits au Maroc et en France ; le volume d'importation des produits en France ; les coûts d'installation élevés pour les maraîchers ; les tentations à la fraude sur les étiquettes ; la stratégie de la grande distribution pour faire fluctuer les prix ; la réaction du gouvernement pour venir en aide aux producteurs français ; les comparatifs de prix avec d'autres pays d'Europe.
-
- Descripteurs : légume
- Mots-clés : fruit (denrée) / prix (valeur économique)
Dans le périodique :
60 millions de consommateurs, n°594 (septembre 2023)