Consommation, halte aux produits alimentaires frauduleux.

Dans le périodique : Viva, n°336 (décembre 2023)
• Auteur : Perioli, Marilyn
• Pages : p. 19
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Du sable et de la craie dans du poivre moulu, de l'huile de tournesol colorée à la chlorophylle en guise d'huile d'olive, du faux champagne... A l'heure des fêtes de fin d'année, comment s'y retrouver ?

• • Descripteurs : aliment / consommation : économie / contrôle de qualité
  • Mots-clés : fraude / label : contrôle de qualité
• • En ligne : http://www.viva.presse.fr/