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Le saumon fumé : Y a quoi dans...
de Nathalie Picard
In Ca m'intéresse, 514 (décembre 2023), p. 50-51
Entre produit artisanal et de grande consommation, la vedette des festins de Noël se dévoile.
Picard Nathalie. « Le saumon fumé : Y a quoi dans... » in Ca m'intéresse, 514 (décembre 2023), p. 50-51.
Article de périodique
Doctec
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Le saumon fumé : Y a quoi dans...

    Dans le périodique : Ca m'intéresse, n°514 (décembre 2023)
  • Auteur : Nathalie Picard
    • Pages : p. 50-51
    • Nature du document : documentaire
    • Résumé :

      Entre produit artisanal et de grande consommation, la vedette des festins de Noël se dévoile.
    • Descripteurs : composition des aliments / saumon

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