| Titre : | Fruits et légumes : faites baisser l'addition (2023) |
| Auteurs : | Marie Pellefigue |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | 60 millions de consommateurs. Hors-série expert (142, novembre 2023) |
| Article : | p.84-89 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | légume |
| Tags : | fruit (denrée) / prix (valeur économique) |
| Résumé : | Le point sur les différentes méthodes pour continuer à consommer des fruits et des légumes malgré l'inflation importante des prix : les avantages pour la santé d'une consommation quotidienne de fruits et de légumes ; l'importance de consommer des produits bruts et de saison pour bénéficier de tarifs avantageux ; le coût limité des légumes anciens et des produits surgelés ou en conserves ; la recherche des produits en fin de maturité pour obtenir des ristournes ; les avantages d'un abonnement à une AMAP ou au système de la vente directe ; la réduction du prix du panier grâce à la planification des repas. Encadré : les techniques pour conserver les fruits et légumes pour l'hiver. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | article de périodique |
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