Patate fever : Tête d'affiche

Dans le périodique : Cuisine et vins de France, n°216 (janvier 2024)
• • Auteur : Marie-Laure Bréchet
  • Auteur : Bérengère Abraham
  • Photographe : Valérie Lhomme
• Pages : p. 26-33
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Bon marché et faciles à se procurer, les pommes de terre nous offrent multitude de variétés et de possibilités. Impossible de s'en lasser. La preuve, avec ces six succulentes recettes extraites du livre 'Le grand livre des patates", paru aux éditions Flammarion.

• • Descripteurs : pomme de terre / recette culinaire