Un menu clin d'oeil à l'Asie : Beaux mariages

Dans le périodique : Cuisine et vins de France, n°216 (janvier 2024)

- Auteur : Pierre Alexandre
- Photographe : Sophie Menut-Yovanovitch
- Nature du document : documentaire
- Résumé :
  A l'occasion du nouvel an chinois qui a lieu cette année le 10 février, on passe à l'heure asiatique dans nos assiettes.
- Descripteurs : Asie / recette culinaire / vin
- Mots-clés : accord mets-vin

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