Un menu clin d'oeil à l'Asie : Beaux mariages
de Pierre Alexandre, Sophie Menut-Yovanovitch In Cuisine et vins de France, 216 (janvier 2024), p. 60-63 A l'occasion du nouvel an chinois qui a lieu cette année le 10 février, on passe à l'heure asiatique dans nos assiettes. |
Alexandre Pierre, Menut-Yovanovitch Sophie.
« Un menu clin d'oeil à l'Asie : Beaux mariages »
in Cuisine et vins de France, 216 (janvier 2024), p. 60-63.
Titre : | Un menu clin d'oeil à l'Asie : Beaux mariages (2024) |
Auteurs : | Pierre Alexandre, Auteur ; Sophie Menut-Yovanovitch, Photographe |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Cuisine et vins de France (216, janvier 2024) |
Article : | p. 60-63 |
Descripteurs : | Asie / recette culinaire / vin |
Tags : | accord mets-vin |
Résumé : | A l'occasion du nouvel an chinois qui a lieu cette année le 10 février, on passe à l'heure asiatique dans nos assiettes. |
Nature du document : | documentaire |