| Titre : | Une journée avec... Stéphane Trapier : Vis ma vie (2024) |
| Auteurs : | Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Cuisine et vins de France (216, janvier 2024) |
| Article : | p. 47 |
| Descripteurs : | restauration / vie quotidienne |
| Résumé : | Alors que le restaurant légendaire, La Tour d'Argent, vient de réouvrir après plus d'un an de travaux, CVf suit le quotidien de Stéphane Trapier, le directeur de la restauration. |
| Nature du document : | documentaire |
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