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  1. Accueil
  2. Une journée avec... Stéphane Trapier
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  • Bibliographie
Une journée avec... Stéphane Trapier : Vis ma vie
de Sophie Menut-Yovanovitch
In Cuisine et vins de France, 216 (janvier 2024), p. 47
Alors que le restaurant légendaire, La Tour d'Argent, vient de réouvrir après plus d'un an de travaux, CVf suit le quotidien de Stéphane Trapier, le directeur de la restauration.
Menut-Yovanovitch Sophie. « Une journée avec... Stéphane Trapier : Vis ma vie » in Cuisine et vins de France, 216 (janvier 2024), p. 47.
Article de périodique
Doctec
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Une journée avec... Stéphane Trapier : Vis ma vie

    Dans le périodique : Cuisine et vins de France, n°216 (janvier 2024)
  • Auteur : Sophie Menut-Yovanovitch
    • Pages : p. 47
    • Nature du document : documentaire
    • Résumé :

      Alors que le restaurant légendaire, La Tour d'Argent, vient de réouvrir après plus d'un an de travaux, CVf suit le quotidien de Stéphane Trapier, le directeur de la restauration.
    • Descripteurs : restauration / vie quotidienne

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105, chemin de Ker-Stears
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