| Titre : | Crêpes et galettes du monde : Mon carnet futé. Envie de... (2024) |
| Auteurs : | Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Cuisine et vins de France (216, janvier 2024) |
| Article : | p. 94-95 |
| Descripteurs : | monde / recette culinaire |
| Tags : | crêpe : préparation culinaire / galette : préparation culinaire |
| Résumé : | Si nos classiques crêpes sucrées à la farine de blé et galettes au sarrasin ont toujours leur place, on s'inspire de quelques recettes du monde entier. Place à la nouveauté et aux délices ! |
| Nature du document : | documentaire |
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