| Titre : | Nicolas Masse. Aux sources de Caudalie : En coulisses (2024) |
| Auteurs : | Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Cuisine et vins de France (217, mars 2024) |
| Article : | p. 62-65 |
| Descripteurs : | gastronomie / Gironde : département / grand cuisinier |
| Tags : | Masse, Nicolas : 1972- |
| Résumé : | A vingt minutes de Bordeaux, le chef a trouvé son essentiel aux "Sources de Caudalie". Là-bas, sa cuisine dialogue avec la nature. |
| Nature du document : | documentaire |
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