| Titre : | Le mimosa, du soleil dans les papilles : Mon carnet futé. En forme... (2024) |
| Auteurs : | Snezana Gerbault, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Cuisine et vins de France (217, mars 2024) |
| Article : | p. 94-95 |
| Descripteurs : | fleur / recette culinaire |
| Tags : | mimosa : fleur |
| Résumé : | Alors que les collines du Tanneron et de la Côte d'Azur s'illuminent de son jaune étincelant, le mimosa atterrit dans nos assiettes. Sous forme de sirop, de gelées, de chocolats et de pâtisseries, son arôme délicat est capté par les talentueux artisans azuréens. Une petite fleur à sentir et à déguster. |
| Nature du document : | documentaire |
Lycée des Métiers Estran Fénelon - C.D.I.
Bienvenue sur le portail d'information du CDI du Lycée des Métiers Estran Fénelon - Brest
Accueil
Se connecter
Adresse
Lycée des Métiers Estran Fénelon - C.D.I.164 rue Pierre Sémard
29238 BREST
contact