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Les super-aliments : Un produit, 12 recettes
de Sophie Menut-Yovanovitch
In Cuisine et vins de France, 217 (mars 2024), p. 102-103
Ail, curcuma, gingembre... seuls ou mélangés, ils sont de véritables boosters de saveurs et apportent tempérament et bienfait à nos assiettes.
Menut-Yovanovitch Sophie. « Les super-aliments : Un produit, 12 recettes » in Cuisine et vins de France, 217 (mars 2024), p. 102-103.
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Doctec
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Les super-aliments : Un produit, 12 recettes

    Dans le périodique : Cuisine et vins de France, n°217 (mars 2024)
  • Auteur : Sophie Menut-Yovanovitch
    • Pages : p. 102-103
    • Nature du document : documentaire
    • Résumé :

      Ail, curcuma, gingembre... seuls ou mélangés, ils sont de véritables boosters de saveurs et apportent tempérament et bienfait à nos assiettes.
    • Descripteurs : aliment / diététique / recette culinaire

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