| Titre : | Nicolas Bottero. Le Mas Bottero à Saint-Cannat : A la table de... (2024) |
| Auteurs : | Alexiane Miliani, Auteur ; Pascal Lattes, Photographe |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Thuriès magazine (355, mars 2024) |
| Article : | p. 44-55 |
| Descripteurs : | Bouches-du-Rhône : département / gastronomie / grand cuisinier |
| Tags : | Bottero, Nicolas : 1983- |
| Résumé : | On la qualifie de généreuse, ensoleillée et personnelle, la cuisine de Nicolas Bottero se veut avant tout enracinée. Des pâturages d'herbes aux mille senteurs aux luxuriants vergers, elle porte en elle toute la richesse du terroir provençal. |
| Nature du document : | documentaire |
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