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  2. Nicolas Bottero. Le Mas Bottero à Saint-Cannat
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Nicolas Bottero. Le Mas Bottero à Saint-Cannat : A la table de...
de Alexiane Miliani, Pascal Lattes
In Thuriès magazine, 355 (mars 2024), p. 44-55
On la qualifie de généreuse, ensoleillée et personnelle, la cuisine de Nicolas Bottero se veut avant tout enracinée. Des pâturages d'herbes aux mille senteurs aux luxuriants vergers, elle porte en elle toute la richesse du terroir provençal.
Miliani Alexiane, Lattes Pascal. « Nicolas Bottero. Le Mas Bottero à Saint-Cannat : A la table de... » in Thuriès magazine, 355 (mars 2024), p. 44-55.
Article de périodique
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Nicolas Bottero. Le Mas Bottero à Saint-Cannat : A la table de...

    Dans le périodique : Thuriès magazine, n°355 (mars 2024)
    • Auteur : Alexiane Miliani
    • Photographe : Pascal Lattes
    • Pages : p. 44-55
    • Nature du document : documentaire
    • Résumé :

      On la qualifie de généreuse, ensoleillée et personnelle, la cuisine de Nicolas Bottero se veut avant tout enracinée. Des pâturages d'herbes aux mille senteurs aux luxuriants vergers, elle porte en elle toute la richesse du terroir provençal.
    • Descripteurs : Bouches-du-Rhône : département / gastronomie / grand cuisinier
    • Mots-clés : Bottero, Nicolas : 1983-

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