Si frais Sauvignon

Dans le périodique : Thuriès magazine, n°355 (mars 2024)
• Auteur : Louise Delamarre
• Pages : p. 56-57
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Aujourd'hui, le Sauvignon blanc est le troisième cépage le plus planté au monde. Si certaines appellations françaises en ont fait leur porte-étendard, à Bordeaux bien sûr, mais aussi dans la vallée de la Loire et dans le Languedoc, il s'est également imposé bien loin de ses terres d'origine, notamment en Nouvelle-Zélande, en Afrique du Sud ou au Chili.

• • Descripteurs : vin
  • Mots-clés : cépage : vin / sauvignon : cépage