| Titre : | Stéphanie Le Quellec. La Scène à Paris : L'album du chef (2024) |
| Auteurs : | Michel Tanguy, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Thuriès magazine (355, mars 2024) |
| Article : | p. 6-15 |
| Descripteurs : | gastronomie / Paris |
| Tags : | Le Quellec, Stéphanie : 1981- / grande cuisinière |
| Résumé : | Stéphanie Le Quellec aura durant son parcours cherché à prouver qu'elle "pouvait y arriver". L'ancienne timide est aujourd'hui à l'aise devant les caméras mais plus encore en cuisine. A sa table de l'avenue Matignon, elle insuffle l'âme d'une "mère cuisinière" au travers d'assiettes élégantes, impressionnantes d'équilibre, de précision et de finesse de goût. Vainqueur de Top Chef saison 2, elle a intégré le jury de la 15ème saison et continue en parallèle à faire grandir ses maisons. |
| Nature du document : | documentaire |
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