Stéphanie Le Quellec. La Scène à Paris : L'album du chef

Dans le périodique : Thuriès magazine, n°355 (mars 2024)
• Auteur : Michel Tanguy
• Pages : p. 6-15
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Stéphanie Le Quellec aura durant son parcours cherché à prouver qu'elle "pouvait y arriver". L'ancienne timide est aujourd'hui à l'aise devant les caméras mais plus encore en cuisine. A sa table de l'avenue Matignon, elle insuffle l'âme d'une "mère cuisinière" au travers d'assiettes élégantes, impressionnantes d'équilibre, de précision et de finesse de goût. Vainqueur de Top Chef saison 2, elle a intégré le jury de la 15ème saison et continue en parallèle à faire grandir ses maisons.

• • Descripteurs : gastronomie / Paris
  • Mots-clés : Le Quellec, Stéphanie : 1981- / grande cuisinière