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  1. Accueil
  2. Guide pratique des desserts du cuisinier.

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Guide pratique des desserts du cuisinier.
de Raphaël Boutter
Hachette technique, 2024, 223 p.
Boutter Raphaël. Guide pratique des desserts du cuisinier. Hachette technique, 2024, 223 p.
Livre
CDI Fénelon
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Guide pratique des desserts du cuisinier.

  • Auteur : Raphaël Boutter
    • Editeur : Hachette technique 2024
    • Format : 223 p.
    • Nature du document : documentaire
    • Mots-clés : dessert
    • Niveau : Lycée professionnel

Exemplaires (2)

Exemplaires (2)

Liste des exemplaires
CoteLocalisationSectionCode-barresDisponibilité
641.86CDI FénelonHR : Rayon Hôtellerie/Restauration006802Disponible
641.86CDI FénelonHR : Rayon Hôtellerie/Restauration006803Disponible
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Lycée Estran Fénelon
105, chemin de Ker-Stears
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Lundi : de 8H00 à 11H00 - de 12H45 à 16h30
Mardi : de 8H00 à 11H00 - de 12H45 à 16H30
Mercredi : de 8H00 à 12h00
Jeudi : de 8H00 à 11H00 - de 12h45 à 16H30
Vendredi : de 8H00 à 11H00 - de 12H45 à 15H30

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mail : fenelon29.cdi@wanadoo.fr

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