| Titre : | L'Europe, connaissances en gastronomie. Version élève |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | BPI, 2002 |
| ISBN/ISSN : | 978-2-85708-355-9 |
| Format : | 157 p. |
| Note générale : |
tableaux, cartes, chiffres, fiches techniques
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| Descripteurs : | Allemagne / Autriche / Belgique / Espagne / Europe / Finlande / France / gastronomie / Grèce / Irlande / Italie / Luxembourg / Pays-Bas / Portugal / tourisme |
| Résumé : |
Voyage gastronomique à travers l'Europe. Pour chaque pays, une fiche d'identité, monnaie, tourisme, produits nationaux, spécialités gastronomiques, industries principales, modes de vie....
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| Nature du document : | documentaire |
| Niveau : | Lycée professionnel |
Exemplaires (1)
| Cote | Localisation | Section | Code-barres | Disponibilité |
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| 641.59(40) | CDI Fénelon | HR : Rayon Hôtellerie/Restauration | 9782857083559 | Disponible |