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  1. Accueil
  2. Cuisine CAP

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  • Bibliographie
Cuisine CAP
de Ginette Kirchmeyer
Nouv. Ed. Nathan Technique, 2024, 239 p.
Kirchmeyer Ginette. Cuisine CAP. Nathan Technique, 2024, 239 p.
Livre
CDI Fénelon
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Cuisine CAP

  • Auteur : Ginette Kirchmeyer
    • Editeur : Nathan Technique 2024
    • Format : 239 p.
    • Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire
    • Descripteurs : préparation des repas
    • Mots-clés : Restaurant / Cuisine
    • Niveau : CAP
    • Discipline : Technologie culinaire

Exemplaires (1)

Exemplaires (1)

Liste des exemplaires
CoteLocalisationSectionCode-barresDisponibilité
641.5 CAPCDI FénelonHR : Rayon Hôtellerie/Restauration006821Disponible

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Lycée Estran Fénelon
105, chemin de Ker-Stears
29238       Brest Cédex 2

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mail : fenelon29.cdi@wanadoo.fr

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