| Titre : | Poissons, coquillages et crustacés... dans nos assiettes : Inspirations (2024) |
| Auteurs : | Valérie Lhomme, Photographe ; Bérengère Abraham, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Cuisine et vins de France (218, mai 2024) |
| Article : | p. 58-68 |
| Descripteurs : | crustacé / fruit de mer / poisson / recette culinaire |
| Tags : | coquillage : fruit de mer |
| Résumé : | Lorsque le soleil se fait plus chaud et que les jours rallongent, l'appel du large se fait sentir. On rêve de flots bleus et de cuisine de la mer, comme une invitation aux grandes vacances qui se profilent. Découvrez nos recettes légères et iodées à savourer les pieds dans l'eau. |
| Nature du document : | documentaire |
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