Poissons, coquillages et crustacés... dans nos assiettes : Inspirations

Dans le périodique : Cuisine et vins de France, n°218 (mai 2024)

- Photographe : Valérie Lhomme
- Auteur : Bérengère Abraham
- Nature du document : documentaire
- Résumé :
  Lorsque le soleil se fait plus chaud et que les jours rallongent, l'appel du large se fait sentir. On rêve de flots bleus et de cuisine de la mer, comme une invitation aux grandes vacances qui se profilent. Découvrez nos recettes légères et iodées à savourer les pieds dans l'eau.
- Descripteurs : crustacé / fruit de mer / poisson / recette culinaire
- Mots-clés : coquillage : fruit de mer

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