| Titre : | Il était une fois, le thé en France : Sur la route (2024) |
| Auteurs : | Gilles Brochard, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Cuisine et vins de France (218, mai 2024) |
| Article : | p. 73-76 |
| Descripteurs : | boisson non alcoolisée / France / histoire / thé / thé : boisson |
| Résumé : | De la plante à la tasse, ces nouveaux agriculteurs ont fait un vœu : créer un écosystème valorisant la faune et la flore et contrôler la chaîne de production pour offrir dans quelques années leurs gammes de thé. Voyage au bout du thé. |
| Nature du document : | documentaire |
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