Les sauces et salsas de l'été : Mon carnet futé. Envie de...

Dans le périodique : Cuisine et vins de France, n°219 (juillet 2024)
• Auteur : Sophie Menut-Yovanovitch
• Pages : p. 106-107
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Elles magnifient les salades, les grillades, accompagnent légumes, viandes et poissons. Les sauces et salsas de l'été twistent nos assiettes en un clin d’œil.

• • Descripteurs : été : saison / recette culinaire